*幸せの瞬間*

何気ないけれどかけがえのない日常のひとコマです。---by masa
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金柑の甘露煮 

0330_金柑0001


生食用の金柑をいただきました。(^^)

このまま食べてもおいしいのですが、
甘露煮にするともっとおいしくなるよ、と聞きましたので
作ってみることにしました。

うまくできたらアップしますね。



作り始めたあと、気になって作り方を検索で調べました。
すると

実が破裂しないように剣山のような針で刺す、とか
5ミリごとに切れ目を入れる、とかありました。

んっ!!

今、鍋を見たら、確かに実が破裂しています。^^;

思い立ったら即行動してしまいます。先に読めば良かったです〜。

さてアップできるものになるのか?


2008-03-30 Sun 15:36 ... 写真が良かったらポチッとお願いします。励みになります。 → ブログランキング・にほんブログ村へ

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